terça-feira, 30 de outubro de 2012

Mais uma novidade do Emporium do Vale:

St. Gallen: Elaborada segundo tradicional método da região sul da Germânia. Produzida com água mineral, puros maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura nas montanhas de Teresópolis, Rio de Janeiro. Ano 613 d.C., nos alpes da antiga Germânia, monges beneditinos de Saint Gallen iniciam uma importante e prazerosa busca: elaborar "A Mais Agradável das Cervejas". Século XXI, nas montanhas de Teresópolis - Rio de Janeiro, cervejeiros embuídos do mesmo espírito se dedicam a produzir cervejas que combinam e personalidade, dignas dos mais exigentes apreciadores. Graduação Alcoólica: 5,5% vol.


35º Tipo de Cerveja do Emporium do Vale

Sul Americana: uma cerveja refrescante, de baixa fermentação, que apresenta excelente equilíbrio entre o puro malte de cevada e o aroma dos lúpulos especiais. Seu sabor distinto combina muito bem com petiscos em geral, defumados, embutidos e castanhas, além do tradicional churrasco. Vem em garrafa de 1 litro.


quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Dica Emporium do Vale:

Que tal harmonizar cerveja com chocolate? Cervejas que usam maltes escuros possuem sabores e aromas de torrefação que lembram café e chocolate. Aposte nessa dica!


segunda-feira, 22 de outubro de 2012


Mais uma que está gelada no Emporium do Vale:

Sol (mexicana), uma cerveja dourada com um aroma gostoso, pouco amarga e refrescante sabor. Nomeada por um raio de sol que caía sobre uma panela de cozimento, a cerveja Sol recebeu um conhecimento notável que foi de ser uma cerveja destinada à classe operária a uma das histórias de maior êxito na história da cerveja mexicana. Quando os estudos de mercado revelaram que os jovens se identificavam com a individualidade da marca Sol e desfrutavam de sua qualidade e refrescante sabor, a companhia relançou Sol, nacionalmente, em 1994, como parte de uma estratégia inovadora causando agitação, região por região. A marca Sol é hoje uma das marcas melhor posicionadas no México e uma importante cerveja na Ásia, Oriente Médio e América do Sul.


sábado, 20 de outubro de 2012

No Emporium do Vale, você encontrará também:

Murphy's Irish Red:

Originalmente produzida desde 1856 pela Lady's Well Brewery acumula mais de 150 anos de tradição. Possui uma cor cobre-avermelhada que deixa uma espuma espessa ao ser servida, e um sabor de maltes com um toque de caramelo que é sobreposto pelo leve amargor dos lúpulos ao final. Harmonização: Peixe frito, frutos do mar, comidas indiana e tailandesa, fondue de queijo, massas ao molho pesto e ostras.




Mais uma que chegou no Emporium do Vale:

A Amstel Pulse é uma cerveja pilsen holandesa de sabor leve e refrescante que tem como origem o processo de micro-filtragem. A embalagem, de vidro transparente, foi premiada internacionalmente no renomado Festival de Cannes por apresentar design único e inovador.


sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Novidade Emporium do Vale:

A Birra Moretti é uma genuína e tradicional cerveja tipo lager italiana com mais de 150 anos que possui líquido dourado e sabor encorpado. É ideal para harmonizar com petiscos e massas.


Mais uma novidade do Emporium do Vale:

A Edelweiss é uma cerveja de trigo feita a partir de ingredientes e água pura dos alpes austríacos. 

Apresenta um sabor frutado e levemente temperado com especiarias. É fabricada pela Kautenhausen, cervejaria com mais de 530 anos de tradição. Como toda cerveja de trigo, a utilização do copo ideal e a forma correta de servir fazem parte do ritual de degustação da Edelweiss. Tem graduação alcoólica de 5,5%


quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Mais novidade no Emporium do Vale:

Heineken: Produzida na Holanda, a cerveja Heineken é uma das mais famosas cervejas vendidas no mundo.


Novidade no Emporium do Vale:

Uma cerveja clara e suave ao paladar, Dos Equis (XX) Lager se encontra sempre aplacando a sede das pessoas nas praias e em lugares turísticos através do México e Estados Unidos, onde está presente. Derivada originalmente a partir da XX Ambar em 1984, esta cerveja moderna em sua diferenciada garrafa verde goza de altas quotas de mercado em centros turísticos e cruzeiros no Caribe. Em 1966 esta cerveja ganhou o prêmio de ouro na categoria “European Style Pilsner" no campeonato mundial de cerveja.


terça-feira, 16 de outubro de 2012


Dicas do Emporium do Vale - Harmonização da Cerveja (1)

• Cervejas leves acompanham comidas leves, enquanto cervejas mais fortes, intensas e encorpadas harmonizam melhor com comidas mais pesadas e gordurosas
• Pense em Ales como Vinho Tinto. Como as Ales são fermentadas em temperaturas mais altas, normalmente são de aromas e sabores mais complexos.


terça-feira, 9 de outubro de 2012

Novidades no Emporium do Vale

Balsa - a cerveja que está fazendo sucesso nas baladas de São Paulo.