Dicas do Emporium do Vale - Harmonização da Cerveja (1)
• Cervejas leves acompanham comidas leves, enquanto cervejas mais fortes, intensas e encorpadas harmonizam melhor com comidas mais pesadas e gordurosas
• Pense em Ales como Vinho Tinto. Como as Ales são fermentadas em temperaturas mais altas, normalmente são de aromas e sabores mais complexos.
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