Receitinha:

Camarão na Cerveja

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga sem sal
500g de camarão, descascado e limpo
10 dentes de alho, em fatias finas
1/2 colher de chá de pimenta caiena (pimenta vermelha) em pó
3/4 xícara de cerveja tipo lager
2 colheres de chá de molho inglês
2 colher de chá de mel
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de suco de limão, espremido na hora
2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada

Modo de preparo:

Derreta, 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando começar a espumar, adicione os camarões e cozinhe-os até que estejam rosa, em ambos os lados, não mais do que 3 minutos. Retire os camarões da frigideira, mantenha a frigideira no fogo. Adicione o restante da manteiga (1 colher de sopa), o alho e a pimenta. Cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Em seguida, despeje a cerveja, junte o molho inglês, o mel, a mostarda e o suco de limão; cozinhe até que o molho reduza e engrosse um pouco, cerca de 10 minutos. Leve o camarão de volta para a frigideira e cozinhe mais um minuto ou dois, até que o camarão esteja cozido. Prove-o. Acrescente um bom punhado de salsinha e sirva com uma massa de sua preferência!

Mais uma novidade no Emporium do Vale:

Balsa Beer Round Pim Weiss Long Neck: A Balsa é uma cerveja artesanal purista. Resgata as origens do surf para um público que busca as origens das grandes cervejas. Feita com a tradicional água de Joinville, cidade de colonização alemã onde a fabricação de cerveja está enraizada na cultura.

71ª Cerveja no Emporium do Vale:

Estella Artois: Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros, e produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade, Stella Artois é uma cerveja super premium, de sabor balanceado e marcante.

Mais uma cerveja que chegou no Emporium do Vale:

Itaipava 355 ml: Fabricada com matérias-primas especiais e com maior tempo de maturação, a cerveja Itaipava Premium é uma cerveja clara, com sabor especial e acentuado, com baixa fermentação e teor alcoólico de 4,5% vol.

Chegou no Emporium do Vale:

Cerveja Budweiser (343 ml)

68ª Cerveja do Emporium do Vale:

Harboe Premium Pilsner: cerveja cuidadosamente fabricada com os melhores materiais, de acordo com a tradição cervejeira dinamarquesa.

Mais cervejas no Emporium do Vale:

Harboe Premium Dark: Uma cerveja premium lager escura com um aroma suave e bem equilibrado. Fabricada com a melhor seleção de três diferentes tipos de malte (Pilsner, Munique e Caramalt) e duas variedades de lúpulo (Hallertauer Magnum e Hallertauer Perle).