Combinando cerveja de trigo:

Frescas e ácidas, as Weizen são perfeitas para acompanhar uma salada verde, por exemplo. Frutos do mar e outros pratos leves também ficam deliciosos com a cerveja de trigo!

Chegou no Emporium do Vale:

Cerveja Heineken 600 ml: As garrafas de vidro continuam sendo a maneira mais popular de beber Heineken. E especialmente no Brasil, a Heineken desenvolveu a versão 600ml, preferida dos brasileiros, que adoram dividir uma garrafa entre amigos na mesa do bar. A Heineken 600ml possui uma exclusiva garrafa verde com impressão do rótulo em silk-screen. Trata-se de uma garrafa original e com muito estilo, perfeita para oferecer sabor exclusivo da Heineken - uma cerveja que vem sendo fabricada na Holanda desde 1873. Mas, embora o país e o clima possam ser diferentes, o sabor e a pureza de nossa cerveja continuam os mesmos - a mesma altíssima qualidade, preparada sob supervisão da Holanda de acordo com os padrões mais rígidos e utilizando apenas ingredientes naturais.

Pratos a base de peixe acompanham somente cervejas leves? Negativo! No caso do Salmão, por ser um peixe gorduroso e de sabor acentuado, seria necessário uma cerveja mais encorpada e ligeiramente mais alcoólica. Mas qual cerveja utilizar na harmonização? Depende do molho que se utiliza na receita. Se optar um molho teriaki para servir de base ao peixe, pense em harmonizar com uma cerveja Porter, para provar que as teorias têm muitas exceções. Desta forma, o elemento principal da harmonização é o molho e não a carne, então não se preocupe se preferir utilizar na receita carne de frango, ou até mesmo carne bovina. Todas as opções irão harmonizar porque o molho prevalece neste caso!

O molho teriaki leva em sua receita açúcar mascavo que traz dulçor e caramelização, características encontradas nas Porters.

Opa 500

O pioneirismo da Opa Bier fica em evidência com esse lançamento. É a primeira cerveja envasada em garrafa de alumínio em território nacional. Na versão de 500ml, preserva todo o sabor da Pilsen Puro Malte com um toque de ousadia. Seu rótulo estampa o resgate à invenção desse líquido precioso pelos Sumérios.

1. Mais uma novidade no Emporium do Vale:

Bavaria Premium é uma das mais tradicionais marcas de cerveja do Brasil, desde 1877. Elaborada com ingredientes importados cuidadosamente selecionados, Bavaria Premium é uma cerveja puro malte de altíssima qualidade e sabor suave. A obra-prima do mestre-cervejeiro.

Tem no Emporium do Vale:

Heineken do Brasil lançou no início de maio a Kaiser KEG, um barrilzinho de 4 litros com o mesmo sistema de pressão da Heineken KEG. O barril internamente conta com o sistema SYMPRESS que é uma bomba de gás de dióxido de carbono que proporciona servir a cerveja como se estivesse servindo um chope.

O Emporium do Vale tem